שטויות.
"צריך לאכול הכל במידה" זה השקר הגדול ביותר של ימינו. מי שרוצה שנאמין בו יותר מכולם היא תעשיית המזון. מי קובע מהי מידה ושל מה? העיניים שלכם? הבטן? המחשבה? הדיאטן או הרופאה? אוסם?
קיימים דברים שאין צורך לצרוך אותם בשום מידה, לדוגמא, סיגריות. יש אנשים שמעשנים מעט כך שהצריכה לא מזיקה להם. אין שום חובה לצרוך אלכוהול במידה, גם אם נחמד להרים כוסית פה ושם.
לא חייבים לצרוך מאכלים ושתיה מתועשים שמלאים בסוכרים, קמחים, שמן ומלח, בשום מידה. הם מזיקים לבריאות. יש מחקרים האומרים שהם ממכרים אפילו יותר מסיגריות. המידה הנכונה של צריכת כל שתיה מתוקה, כולל מיצים טבעיים, היא אפס. נכון, יש אנשים שבאופן טבעי ואינטואיטיבי מסוגלים להגביל את עצמם כך שלא נגרם להם נזק. לפי הסטטיסטיקות, מדובר על פחות ממחצית האוכלוסיה.
הרבה אנשים, כולל ילדים, אוכלים היום מאכלים מזיקים, ללא כל מידתיות. עובדה - הרבה אנשים סובלים ממיני מצבים שאפשר למנוע ואפילו לרפא בתזונה נכונה, מעששת בשיניים, השמנה ועד לסוכרת. היום מדברים גם על מחלות סרטן ואלצהיימר שמושפעות מהדרך בה אנו אוכלים. לכל שיטות התזונה הבריאה יש המלצה אחת משותפת – להפסיק לצרוך מאכלים מתועשים עתירי סוכרים ופחמימות פשוטות. אנחנו מתים על המתוק.
יש כאלו שמוצאים את עצמם אוכלים במידה, ועוד מידה ועוד מידה. יש כאלו שמנסים שוב ושוב לאכול במידה ולא מצליחים. אם אתם כאלו, ייתכן שהגיע הזמן לנסות מידה חדשה – מידה אפס. מסתבר שלעתים קרובות יותר קל להמנע לחלוטין מאשר לאכול קצת ולעצור.
יש כאלו שצריכים ורוצים להפסיק לגמרי, כי כבר הבינו שאין להם יכולת לשלוט או להגביל כמויות, ולא מצליחים לעשות זאת בכוחות עצמם. לאלו יש לי מסר אחד: תבקשו עזרה. הבריאות שלכם שווה את זה.
באהבה,
ציפי